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Gasthof Goldgasse
11,5/20
Goldgasse 5020 Salzburg Salzburg
Testbericht
Gault&Millau Punkte
11,5 / 20
Im schmalen historischen
Altstadtgässchen bietet der traditionelle Gasthof ganztägig sehr gute warme Küche. Die Gäste
sitzen in der gemütlichen Gaststube oder im Sommer direkt vor dem Lokal. Würziges Beef Tatar vom
heimischen Weiderind, bekannte Klassiker wie Backhendl oder Wiener Schnitzel vom Kalb, bester
lauwarm marinierter Marchfelder Spargel mit gebeiztem Stör oder ein sehr guter Fischburger –
alles besonders zu empfehlen. Feiner Abschluss mit knusprigem Stanitzel mit marinierten
Erdbeeren und Erdbeersorbet. Flotter, kompetenter Service.
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