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Kellerjochhütte
Zintberg 6130 Schwaz Tirol
© Kellerjochhütte
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Empfehlung außerhalb der Haubenwelt
Kurzinformation
In der Mundart der Schwozer (Schwazer) ist sie einfach nur der oder die „Kellner“. Claudia und Christian Lorenz haben es geschafft, der Kellerjochhütte nachhaltig neues Leben einzuhauchen. Dass der Ausblick vom Kellerjoch ein Augenöffner ist, ist hinlänglich bekannt. Das war schließlich schon immer so. Dass dort oben aber auch köstlich gespeist werden kann, ist – relativ – neu. Tirolerisch-alpin mit nepalesischem Twist: So könnte man die Linie beschreiben. Die Gerichte heißen dann etwa „Kellner-Dal“ oder „Nepalesisch-Tiroler Linsen- und Gemüsetopf“. Gut, Letzterer ist als Name nur eingeschränkt kreativ, dafür schmeckt die Schüssel aber über die Maßen. Abends wird ein dreigängiges Menü serviert, am Morgen danach das „Kellner Aufweckerl“, ein Bergfrühstück, wie es im Buche steht.
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