Liebsteinsky

Das Liebsteinsky – Bistro.Wein.Bar. liegt direkt am Schubertring mitten in Wien und bietet dem Gast stylishes Wohlfühlambiente nach New Yorker Vorbild. Chef Andreas Mikulits und sein Team servieren köstliche Cross-over-Küche unter Verwendung von frischen und nachhaltig produzierten Lebensmitteln – täglich von dem inspiriert, was an den Marktständen gerade erhältlich ist. Businesslunch und Tageskarte sind ein unbedingter Tipp. Abends kann man mit verschiedenen „small bites“ einsteigen und sich dann à la carte weiterverwöhnen lassen oder für die Liebsteinsky-Rallye – das Degustationsmenü – entscheiden. Der Start mit einer frischen Ceviche von der Gelbschwanzmakrele und einem roh marinierten Tafelspitz ist sehr gelungen. Uovo&Tartufo – Ei, schwarzer Trüffel und Karfiol – beeindrucken durch die Vielfalt der Geschmacksnuancen. Mit dem Piña-Colada-Dessert findet das Menü einen stimmigen Ausklang.