KUMAR'S KITCHEN

Von außen wie von innen fällt das Palaisrestaurant Kumar’s Kitchen sofort positiv auf: gehobene indische Fusionsküche in einem über hundertjährigen kaiserlichen Ambiente. Positiv bei diesem Veredelungsversuch gelingt die Farbvielfalt, die beim Anrichten bewusst in Szene gesetzt wird. Allerdings können die salzigen Saucen, der nicht richtig zubereitete Reis sowie die zur Hauptspeise vergessene Beilage den „sauren“ Beigeschmack nicht wettmachen. Die Preise sind für die kleinen Portionen und die angebotene Qualität zu hoch. Obgleich an diesem Abend wenig Gäste anwesend sind, hat der Service wahrscheinlich nicht seinen besten Tag.