Vier Studios & Restaurant

Das lodernde Feuer, die Klarheit des Wassers, die fruchtbare Kraft der Erde und die Freiheit, die in der Luft liegt – so lassen sich die Ötztaler Berge in all ihren Facetten erleben und so finden sie Eingang in die Küchenwelt des À-la-carte-Restaurants Vier. Florian Schranz werkt in der Küche, Christine Schranz schupft den Service … und die Gäste? Die kommen und genießen. Etwa das Vier Überraschungsmenü in fünf Gängen oder Tiroler Schlipfkrapfen, Vier Black Burger, gebratene Gnocchi und Vier Fliegenpilz (Schokomousse mit Beeren).