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Liebocher Stub'n
Packerstraße a 8501 Lieboch Steiermark
Testbericht
Gault&Millau Punkte
11,5 / 20
Es ist ein kleiner Gastro-Multifunktionsbetrieb namens Lieboch-Living. Hier kann man schlafen, ein Seminar abhalten, in der „Stub'n“ am Tresen einen Longdrink nehmen, aber auch gut essen. Das behagliche Restaurant mit viel Holz, aber ohne Rustikalkitsch entschädigt einen für die Straßennähe. Wir bekamen eine tadellose Grießnockerlsuppe, ein extrazartes Filetsteak mit Trüffelgnocchi, ein perfekt gerührtes Spargelrisotto und einen zart gebratenen Saibling. Alles sehr gut. Die klug sortierte Weinkarte ist übersichtlich, wir wurden mit einem Gemischten Satz von Stefan Potzinger glücklich.
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