Ma Belle

10/20
Standort

Gumpendorfer Straße 1060 Wien Wien

© Bernhard Buzin
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Kurzinformation

Gault&Millau Punkte

10 / 20

Mitten in Wien, in der vielfältigen Gumpendorfer Straße, findet sich das Ma Belle, in dem sich französisches Flair entdecken lässt. In dem modernen und stilvollen Ambiente genießen wir französische Küche, bei der auf regionale Bioküche Wert gelegt wird. Bei der Umsetzung gibt es allerdings noch viel Luft nach oben. Das Würzen und die Zubereitung gelingen nicht wirklich. Zu weich, zu wenig Salz, zu durch, zu viele Gewürze … Die Wartezeit zu lang. Auch die Schokomousse besteht leider nur aus zwei lieblosen, geschmacklosen Klecksen auf dem Teller.Es reicht leider noch nicht für eine Haube, auch wenn wir den Besuch und den Service als sehr nett empfunden haben.

Empfehlung außerhalb der Haubenwelt

Galerie

© Bernhard Buzin

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