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Lindenweg 8971 Schladming Steiermark
Empfehlung außerhalb der Haubenwelt
Die Märchenwiesenhütte ist – je nach Saison – eine Skihütte und Jausenstation auf der Planai. Die Speisekarte liest sich recht klassisch. Bei den Suppen gibt es sämtliche „üblichen Verdächtigen“: von der Knoblauchcremesuppe über die Gulaschsuppe (erfreulicherweise vom Biorind) hin zum alpinen „All-time-Classic“, der Kaspressknödelsuppe. Die Brote werden entweder mit Verhackertem oder mit Steirerkas belegt. Authentischer und regionaler ist nicht möglich. Was irgendwie aus dem Angebot herausragt, ist das Wildgulasch, und das sollte man definitiv probieren. Markanter Geschmack, herzhaft abgeschmeckt und dazu eine mehr als üppige Portion.
Empfehlung außerhalb der Haubenwelt
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