- Startseite
- Restaurants
- Michl Stub’n
Zurück zu Restaurants
Michl Stub’n
Eggweg -3 6212 Maurach am Achensee Tirol
Testbericht
Gault&Millau Punkte
12,5 / 20
Es ist ein runder, sehr klassisch ausgestatteter Raum mit edler Decke, erlesener Tischkultur und einer eindrucksvollen Skulptur samt Säulen in der Mitte des Raums. Das Menü wechselt im Rhythmus der Natur und des Marktes und wird - ebenfalls in klassischer Bistro-Manier - auf großen Tafeln präsentiert. Vorweg - die Menüs sind vielfältig, leicht und werden in der Regel von großartigen Weinen begleitet. Jedenfalls sollte man den Empfehlungen des Sommeliers unbedingt Folge leisten. Hin und wieder stehen Innereien auf der Tafel. Sollte das so sein, unbedingt zuschlagen. Auch beim Wild. Oder beim Fisch. Am besten man nimmt überhaupt gleich fünf Gänge.
Empfohlene News
Andreas Senn präsentiert SENNS.Festspielmenü
Von Reinhardt bis Mozart: Salzburger Festspiele als fulminantes Menü in SENNS.Restaurant im Gusswerk.
Die WEIN & CO Winzer-Talente 2022 sind da
Die Winzer:innen Gloria Eichinger, Michael Kirchknopf, Agnes und Josef Mantler, Lorenz Haas-Allram, Philipp Bründlmayer und Bernhard Ernst von WEIN &…
Yvonne Rauscher ist neue Küchenchefin bei Lingenhel
Die gebürtige Waldviertlerin folgt Roman Wurzer nach und bringt neuen Schwung in die Delikatessen-Hochburg in Wien Landstraße.
Queen Elizabeth degorgiert eigenen Schaumwein
Die Royals sind ein verlässlicher Verkaufsmagnet. Das beweist jetzt auch ihr eigener Schaumwein, mit dem die Briten zum Platin-Jubiläum der Queen die…
Rezepttipp: Eierlikörkekserl
Bienvenue Pigalle: Neue frankophile Bar in Wien
Cocktail-Klassiker, Spritz-Varianten, Weine, Champagner und Crèmant sowie französisch inspirierte Snacks.
Auf dem Laufenden bleiben
Melden Sie sich kostenlos für unseren wöchentlichen Newsletter an.
© 2022 Gault & Millau
Made with ❤️ by bitcraft