Nido Bistro

12/20

12 von 20 Punkten und 1 Haube im Gault&Millau Guide 2027

Standort

Märzstraße 77 1150 Wien Wien

© Carolina Frank

Testbericht

Gault&Millau Punkte

12 / 20

Seit heuer kocht Philipp Barosch im ehemaligen M77, wobei der Shabby-Chic geblieben ist. Die Küche ist weiterhin eine Mischung aus Österreichisch, Mediterran und Asiatisch. Die Calamari fritti versetzen in den Süden, der Hummus bekommt durch rotes Curry eine interessante Note. Der Seeteufel ist auf den Punkt gebraten, da kann das japanische Backfleisch in Pankopanier mit kalter Wasabisauce nicht mithalten. Aufgrund der offenen Küche erinnert die Kleidung noch lange an den Besuch. Der Service ist aufmerksam, die Weinkarte auf der sehr kurzen Seite.

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