Oskar Schauer Haus/Sattelhaus

Das Oskar Schauer Haus/Sattelhaus auf einer Höhe von etwa 1.400 Metern einen Geheimtipp zu nennen, trifft es – trotz seiner versteckten Lage – nicht wirklich. Im Gegenteil. Als Mitglied der Initiative „Hüttenkulinarik Steiermark“ ist es vielmehr ein beliebter und gesuchter Ort kulinarischer Sehnsucht. Die Karte ist umfangreich und vielfältig. Und auch weniger bekannte Gerichte sind darauf zu finden. Zum Beispiel die Klachlsuppe mit Heidensterz. Fast ein „gefährdetes“ Rezept und daher unbedingt ausprobieren! Oder das Hirschragout mit Blaukraut. Oder den Wildererburger mit Fleisch vom heimischen Reh. Wie gesagt, die Auswahl ist groß und fällt demnach nicht leicht.