Patauner

Name: Patauner
Address: Bozner Straße 6, Terlan, Trentino-Alto Adige, 39018, Südtirol
Telephone: +39 0471 918502

13,5/20

Bozner Straße 39018 Terlan Trentino-Alto Adige

Adresse

Bozner Straße 6

39018 Terlan

Südtirol

Kontakt

+39 0471 918502 restaurant.patauner@rolmail.net https://www.restaurant-patauner.net/

Öffnungszeiten

Mo–Sa 12–14 und 18–21 Uhr

Team

Heinrich Patauner

Chef

Florian Patauner

Souschef

Veronika Patauner

Maitre

Veronika Patauner

Patissier

Testbericht

Gault&Millau Punkte

13,5 / 20

Mit der Wirtshauskultur in Südtirol ist es so eine Sache: Jeder ruft nach ihr, wenige leben sie aber. Deshalb sei dem Patauner ein großes Lob ausgesprochen, denn die Klassiker wie Milzschnittensuppe, Kalbskopf, Stockfischgröstel, Gulasch oder Zwiebelrostbraten schmecken tadellos. Die Familie Patauner führt das Gasthaus bereits in dritter und vierter Generation und hier finden sich Arbeiter und Beamte genauso ein wie Bauern und Firmenchefs. Alle verbindet der Wunsch nach anspruchsvoller Südtiroler Hausmannskost – und alle stehen nach dem Essen zufrieden auch wieder vom Tisch auf. Kleine Weinkarte, sehr familiäres Ambiente.