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Porzehütte
9942 Obertilliach Tirol
Empfehlung außerhalb der Haubenwelt
Kurzinformation
Sie liegt im Tiroler Teil der Karnischen Alpen, die Porzehütte des Alpenvereins, Sektion Austria. Sie ist mit der AV-Hütten-Kategorie I klassifiziert und somit ein wichtiger Etappenstützpunkt auf dem Karnischen Höhenweg. Für alpine Abenteuer kann man sich jedenfalls bestens stärken: Traditionelle Tiroler Hüttenkost, schmackhafte Suppen und Knödel, Würste, Speck und Käse werden zu üppigen Brotzeiten und Marenden angerichtet. Speck und Schinken sind mustergültig. Auch das Getränkeangebot kann sich sehen lassen. Und was ganz herausragend ist: die Mehlspeisen. Jede einzelne eine Zierde ihrer Art. Egal, ob Kirsch-Streusel-Kuchen, Topfen-Marillen-Strudel oder die sensationelle Eierlikörtorte. Mit einem Glas Buttermilch sind sie allesamt der kulinarische Himmel auf steiniger Erde.
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