R35 by Patrick Landerer

13/20

im Hotel „Das Landerer“

13 von 20 Punkten und 2 Hauben im Gault&Millau Guide 2027

Standort

Razilweg 35 6532 Ladis Tirol

© Andreas Schalber
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© Julian Mitterbauer
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© Julian Mitterbauer
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Testbericht

Gault&Millau Punkte

13 / 20

Patrick Landerer zählt zu den besten Köchen Österreichs – diesen Vorschusslorbeeren wird er gemeinsam mit seinem Team durchaus gerecht. Inspirationen sowie tagesfrische Zutaten aus der Region sind die Triebfeder des kreativen Restaurantkonzepts, bodenständige Grundzutaten werden mit hoher Raffinesse kombiniert und zu feinen Gerichten komponiert. Die Menüauswahl ist in höchstem Maße saisonal abgestimmt, der erfrischend bodenständige Service agiert zuvorkommend und die dargebotene Weinauswahl passt wunderbar zur Küche – weiter so!

Galerie

© Julian Mitterbauer

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