Die Sattelbergalm trägt ihren Anspruch im Namen: Genuss steht hier im Mittelpunkt. Die „Wipptaler Genussspechte“, eine Kooperation lokaler Bauern und Produzenten, garantiert höchste Qualität und absolute Regionalität. Auf der Karte finden sich bodenständige Tiroler Spezialitäten, die mit Handwerk und Kreativität überzeugen. Besonders beliebt ist das Törggelen im Herbst: Gerstlsuppe, Geselchtes, Kastanien und andere Klassiker werden in gemütlicher Atmosphäre serviert. Die Sattelbergalm zeigt, wie modern Regionalität schmecken kann.