Sternberg

12,5/20 Wertung
Standort

Sternbergerstraße 9241 Wernberg Kärnten

© Sternberg
© Sternberg
© Sternberg
Pfeil nach rechts

Testbericht

Gault&Millau Punkte

12,5 / 20

Wertung

Der große, überdachte Garten der ehemaligen Mesnerei ist ein liebevoll gepflegtes Schmuckstück. Die Speisenkarte offenbart Engagement für ideenreich verfeinerte Küche. Der Saibling Saor befeuert venezianische Assoziationen, die Kärntner Kasnudeln werden "angepranzgert" (angebraten) serviert, den Topfenreinkal (Laibchen aus Topfen vulgo Quark) steht Holunderblüten-Elixier süßwürzig zur Seite. Sterz (Polenta) schmeckt hier in Form einer Flammerie. Für Vegetarier gibt es auch immer etwas und die Weinauswahl ist beachtlich, sogar Raritäten im mehrere-Tausend-Euro-Bereich sind vorrätig.

Galerie

© Sternberg

© Sternberg

© Sternberg

© Sternberg

Auf dem Laufenden bleiben

Melden Sie sich kostenlos für unseren wöchentlichen Newsletter an.