Sternberg

„Wos da is, is da … wos aus is, is aus“ lautet das Motto der Küche im Gasthaus Messnerei Sternberg – und es verrät viel darüber, wie Genuss hier verstanden wird: im Einklang mit der Natur, im Rhythmus mit den Jahreszeiten. „Nachhaltigkeit trifft Schmackofatz“ zeigt sich bei der Wirtshausklassik mit Kärntner Kasnudeln ebenso wie bei der Herzensküche mit Wildburger und Saiblingsfilet aus der Sirnitz. Süße Stunden versprechen die Buchteln mit Vanillesauce und Marillenmarmelade. Empfehlung: Überraschungsmenü in drei bis fünf Gängen.