Cantinetta Antinori

Der Name ist Programm: Die Gäste wissen, welche Weine man hier trinken wird, hat sich Antinori doch auf dem Gebiet ausgiebig etabliert. Kommt es zu den Gerichten, so ist es leider nicht ganz so eindeutig: Die Linguine mit Meeresfrüchten, die hausgemachten Teigtaschen, gefüllt mit Ricotta, und auch die Riesengarnelen mit schwarzem Knoblauch können als hinlänglich gute Wahl, aber als etwas lieblos bezeichnet werden, besonders ob ihrer Stimmigkeit. Das etwas übergarte Steinbuttfilet kommt mit lauwarmem Spargelsalat und Tomaten – es ist eher ein Tomatensalat mit Spargelstücken. Abschließend bekommen wir noch ein Basilikum- und ein Zitronensorbet – wobei Ersteres ein etwas grün gefärbtes Letzteres war. Die Cantinetta kann auch anders. Das wissen wir – und sind gespannt aufs nächste Mal.