Stoni´s Rauchkuchl

Stoni's Rauchkuchl ist eine moderne Skihütte am Hauser Kaibling. Mit Skischuh-resistentem Steinboden im Inneren, einer wuchtigen Bar – ebenfalls im Innenraum – und einer brummenden Sonnenterrasse. Die Verpflegung ist bodenständig, rustikal und üppig. Es sind die Klassiker der österreichischen Wirtshausküche. Also Wiener Schnitzel, Schweinsbraten oder Kalbsgulasch. Alles mit den „üblichen Verdächtigen“ als Beilagen serviert: Pommes frites und (reichlich) Preiselbeeren beim Schnitzel, Sauerkraut und Semmelknödel beim Schweinsbraten, Spatzeln beim Gulasch. Der Germknödel wird unter einem Mohnberg versteckt (was ziemlich gut ist), die Cremesuppe im Brotlaib serviert.