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Restaurant Hochsitz

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Gufer 6708 Brand Vorarlberg

© Restaurant Hochsitz
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Kurzinformation

Das Restaurant Hochsitz befindet sich im Gourmethotel Walliserhof in Brand und setzt durch und durch auf die Stärken der Region. Alles, was verarbeitet wird, wird mit Überzeugung bei den Lieferanten und Produzenten des Vertrauens eingekauft. Das Resultat erleben die Gäste täglich beim ausgewogenen Frühstück, abwechslungsreichen Mittagessen und abendlichen Dinner.Aufgetischt werden kreative und regionale Soulfood-Menüs, wofür regelmäßig Hirsche, Gamswild und Rehwild im Ganzen – also „Nose to Tail“ – verarbeitet werden. Dafür geht der Senior des Hauses höchstpersönlich auf die Jagd. Dank der Panoramafenster profitieren die Gäste bei einem Besuch sowohl im Sommer als auch im Winter von der schönen umliegenden Vorarlberger Berglandschaft. Authentische Gastfreundschaft wird im ganzen Restaurant sowie Hotel großgeschrieben.

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