Urbanides

Am Marktplatz der Gemeinde Ottensheim – im ehemaligen Gasthof Schwarzer Adler – haben die Betreiber des früheren Linzer „Urbanides“ eine neue Heimat gefunden und betreiben zwei Outlets in Einem: Urbanides (soll der Fine Dining Teil werden), GeiSch das Wirtshaus mit französischen Akzenten. Das Speisenangebot ist zwar nicht besonders groß, angesichts der gebotenen Qualität stört das jedoch keineswegs. Nach Entenrillettes und Liptauer als Gedeck folgen etwa hauchdünn aufgeschnittener roher Thunfisch oder eine cremige – aber zum Glück nicht zu dick geratene – Kartoffelsuppe. Butterzart gelingt das Bœuf bourguignon mit Kartoffelpüree und knackigem Gemüse. Der abschließende geeiste Kaiserschmarren fügt sich nahtlos ins gewonnene Gesamtbild: Hier versteht man es zu kochen.