Weiler

Name: Weiler
Address: Staatsbahnstraße 60, Laa an der Thaya, Niederösterreich, 2136, Österreich
Telephone: 02522 23 79

13/20

Staatsbahnstraße 2136 Laa an der Thaya Niederösterreich

Adresse

Staatsbahnstraße 60

2136 Laa an der Thaya

Österreich

Kontakt

02522 23 79 martin@weilerlaa.at http://www.weilerlaa.at/

Öffnungszeiten

Mi, Fr 11.30–14 und 18–20.30, Do 11.30–14, Sa und So 11.30–14.30 Uhr 2 Wochen im Juli 2024

Team

Martin Weiler

Chef

Testbericht

Gault&Millau Punkte

13 / 20

Solides Landwirtshaus, Treffpunkt der Umgebung. Freundliches, locker geführtes Lokal, in dem man sich sofort wohlfühlt. Oft gesehene Gerichte wie Beef Tatar oder Lachsforelle mit Gurke klappen hier gut. Frische, Schärfe, Kräuter – wunderbar. Die veganen Erbsenravioli mit Kohlrabi und Schwammerlragout sind so mild, dass sie fast als Kurgericht durchgehen könnten. Beim Tafelspitz blitzt die Erfahrung bei den Klassikern, aber auch die Produktqualität (Fleisch) hervor. Das Gemüse hat allerdings keinen Biss mehr. Sehr vorbildlich werden auf der Karte alle Lieferanten aufgeführt. Gute Weinkarte mit großteils Regionalem – sehr fair kalkuliert. Etwas mehr Liebe bei der Tischkultur und im Garten würde dem Weiler guttun.