Domäne Lilienberg

WertungWertung
Standort

Polzerweg 9121 Tainach

© Symbolfoto Shutterstock
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Vor rund zwölf Jahren ist Mirjam Orasch ihrer Berufung gefolgt und hat ihr Weingut – die Domäne Lilienberg – in Tainach gegründet. Sie begann ihre spannende Reise mit einer Riede, bis heute ist der Betrieb auf 23 Hektar gewachsen und es kamen auch noch Weingärten in der südlichen Steiermark dazu. Die Reben werden biologisch gepflegt. Den Weinen wird im Keller viel Zeit zur Reife gelassen. Übrigens: Die Kärntner Domäne Lilienberg ist das am südlichsten gelegene Weingut in Österreich.

Top bewertete Weine

Chardonnay

Chardonnay Ried Rosengartl 2021

Stahltank, 10 Monate auf Feinhefe, goldgelbe Farbe, offenes, Bukett nach exotischen Früchten und Zuckerschoten, leicht karamellig, Briochenuancen, mineralisches Finish.

16.90€

Cuvée

Jade - Burgunder Cuvée Reserve 2019

Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay, in neuen französischen Barriques und 24 Monate auf der Hefe, Gelbgold mit Silberreflexen, Duft nach getrocknetem Steinobst und rosa Grapefruit, Anklänge von hellem Karamell und Nougat. Blütenhonignuancen im Finis.

32.00€

Weißburgunder

Topazz – Weisser Burgunder Reserve 2018

20 Monate auf der Feinhefe in neuen 500l Holzfässern. puristische Stilistik, ausgewogene Balance von Ausdruckskraft und Finesse. Helles Goldgelb, Bukett von reifen Birnen mit Orangenzesten, zarte, leicht rauchige Holznuancen mit leichtem Vanilletouch, am Gaumen elegante Frische, gepaart mit Fruchtsüße, komplexe, mineralisch straffe Struktur mit nussig zitronigen Nuancen im Nachhall.

28.50€

Riesling

Sweet Rock – Riesling süss 2021

Vollreife Zitrusaromen, Limettenschale, kandierte Quitte, dazu etwas Feuerstein. Weißer Pfirsich, traumhafte Frucht, charmant und duftig, kühler Ausdruck von kargen Terroir mit ausgeprägter Sortentypizität. Anklänge von weisser Schokolade und getrocknetem Steinobst, großen Charmefaktor durch die ca. 40g Restsüsse, bei gleichzeitig rassiger Frische

19.90€

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc Liebling 2021

würzige Sortenintensität mit charmanter Extraktsüsse und Fruchtschmelz. Typische Nase nach reifen Paprika und Stachelbeeren, leichte Rauchigkeit, duftet nach frischer Bergkräuterwiese und Limette. Am Gaumen reife Johannisbeere und exotischer Fruchtkorb, zarte mineralische Anklänge.

18.90€

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc Ried Lilienberg 2020

Karges, pures Terroir vom grünen Schiefer mit salzig anmutender Mineralität, intensive hochreife Sauvignonfrucht, Cassis und Stachelbeeraromen, unterlegt mit exotischen Anklängen von Maracuja und Ananas. Komplexes Aromenspiel am Gaumen und prägnant präsenter, feiner Kräuterwürze.

22.50€

Weißburgunder

Weisser Burgunder Ried Rosengartl 2020

Brillante Farbe mit Goldreflexen, einnehmende Nase nach Williamsbirne und Kumquats, unterlegt von leichten Bisquitnoten. Dezenter Schmelz am Gaumen, gepaart mit fein verwobener cremiger

13.50€

Galerie

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