Gault&Millau News
Nuit Noire Soirée – Halloween im Palais Coburg
Lohberger im Einsatz für Kochkunst pur
Nido Bistro: Neue Adresse, neues Konzept
Genussmesse: Oberlaa begeistert mit Eis und Klassikern
Neue Küchenchefin im Dorfwirt Litschau
Die ehemalige Sous Chefin Victoria Kuben übernimmt die Küchenleitung von Klaus Hölzl im Waldviertel.
Laurent-Perrier am Arlberg und in Ottakring
Das Champagnerhaus präsentierte in den Bergen die neue Edition der Prestige-Cuvée Grand Siècle und unterstützte die Genussmesse in Wien.
Benjamin Buxbaum eröffnet Steak-Restaurant
BOXWOOD – the Art of Steak setzt bei der Fleischkultur ebenso weit oben an wie bei der Weinauswahl.
Die schönsten Impressionen der Genussmesse
Mehr als 110 Haubenköch:nnen sowie 100 Weingüter und Genuss-Aussteller:innen bespielten zum zehnjährigen Jubiläum die Ottakringer Brauerei.
Gault&Millau testet das Käse-Sortiment von Hofer
Eine prominent besetzte Jury kürte Sieger in den Kategorien Frischkäse, Weichkäse und Hartkäse.
Lohberger Küchenprofis im Talk
Das Lohberger-Führungsduo Hannes Kolb und Christoph Hundseder über die Stimmung in der Branche und erfreulich große Nachfrage.
