Das Genussfestival im Stadtpark ist wieder da!

 

Nach zweijähriger pandemiebedingter Pause kann im Wiener Stadtpark bei freiem Eintritt wieder reichlich genossen werden. Kulinarische Highlights von Vorarlberg bis ins Burgenland warten bei über 100 Ständen auf die Gäste. Das Angebot besteht ausschließlich aus qualitäts- und herkunftsgesicherten Produkten, die mit dem AMA GENUSS REGION Gütesiegel bestückt sind.

Das Festival ist in diesem Jahr in vier Bereiche aufgeteilt: „WALD & WIESE“, „ERDE“, „WASSER“ und „SPEZIALITÄTEN“. Die Kulinarik-Stände teilen sich dementsprechend auf. Neben genussvollen Entdeckungen kann man auch bei den Erlebnisstationen auf viel Neues stoßen. So kann man zum Beispiel sein eigenes Mehl mahlen, selbst Sauerteig ansetzen und über Aquaponik lernen – einem nachhaltiges System zur Produktion von regionalem Fisch und Gemüse. Auch für Kinder gibt es reichlich Beschäftigung.

Genussfestival ©Hautzinger 

 

Auf dem Genussfestival sind auch viele heimisch hergestellte Exoten zu verkosten: vom Wasabi aus dem Burgenland, Alpenkaviar aus Oberösterreich, Pilze und Garnelen aus der Steiermark, würzigem Käse aus Tirol und noch einiges mehr. Die Mischung von traditionellen mit innovativen Spezialitäten sorgen für das perfekte Erlebnis und bieten für jeden Geschmack etwas Passendes.

Mehr Informationen unter: festival.genussregionen.at

Veranstaltet wird das GENUSS-FESTIVAL von der NWK-Kulinarik GmbH und der Stadt Wien mit Unterstützung von verschiedensten Kooperationspartnern, Bund, Ländern und auch der Europäischer Union.

Tipp: Gault&Millau Weinfest am 13. Mai im Palais Auersperg

 

von Johanna Schlenk