Geschwister Rauch laden zum Genuss-Sonntag

Liest man das hochkarätige Line-Up, so wird schnell klar, dass der Name des Events „Das Fest“ fast schon ein Understatement ist. Am 25. Juni vereinen Sonja und Richard Rauch nämlich namhafte Köch*innen der österreichischen Kulinarik-Landschaft in ihrem Restaurant in Trautmannsdorf. Lukas Kienbauer, Roland Huber, Eduard Dimant sowie die aus Vorarlberg stammende und derzeit im Münchner Tantris kochende Sigi Schelling, um nur einige zu nennen. Als Special Guest findet sich The Duc Ngo, Multigastronom und Kultkoch aus Berlin, beim Genuss-Sonntag in der Südoststeiermark ein. Daneben sorgen 20 Top-Winzer*innen, darunter Markowitsch, Harkamp und Strehn, für die entsprechend feinen Tropfen im Glas. Gourmets können so einen Sonntag mit vielen kulinarischen Highlights verbringen, in entspannter Atmosphäre verkosten und mit den Spitzenköch*innen und Winzer*innen ins Gespräch kommen. Unten finden Sie die vollständige Auflistung.

Die Köch*innen

• Roland Huber – Esslokal – 4 Hauben
• Michael Kolm – Kolm – 2 Hauben
• Vitus Winkler – Kräuterreich by Vitus Winkler – 4 Hauben
• Uwe Machreich – Triad – 3 Hauben
• Hubert Wallner – Gourmet Restaurant Wallner – 4 Hauben
• Lukas Kienbauer – Restaurant Lukas – 4 Hauben
• Markus Rath – Schlosskeller Südsteiermark – 2 Hauben
• Andreas Krainer – Restaurant Krainer – 4 Hauben
• Stefan Eder – Zeitraum – 3 Hauben
• Sören Herzig – Restaurant Herzig – 3 Hauben
• Jerimias Riezler – Walserstuba – 3 Hauben
• Christoph Mandl – Sazian Stubn – 4 Hauben
• Robin Pietsch – Restaurant Zeitwerk – 1 Stern / 3 Hauben
• Eduard Dimant – Mochi – 2 Hauben
• Michael Sicher – Restaurant Sicher – 4 Hauben
• Markus Sattler – Restaurant Sattlerhof – 3 Hauben
• Sepp Schellhorn – Hecht! – 2 Hauben
• Alexander Huber – Huberwirt – 1 Stern / 2 Hauben
• Sigi Schelling – Werneckhof – 1 Stern/ 3 Hauben
• Special Guest: The Dug Ngo

Die Winzer*innen

• Weingut Familie Tement – Domaine Ciringa, Slowenien
• Weingut Familie Markowitsch – Göttlesbrunn, Carnuntum
• Weingut Harkamp – Leibnitz, Südsteiermark
• Weingut Pfeifer – St. Anna am Aigen, Südoststeiermark
• Weingut Wohlmuth – Kitzeck, Südsteiermark
• Weingut Müller – Klöch, Südoststeiermark
• Weingut Uwe Schiefer – Welgersdorf, Südburgenland
• Weingut Johann Donabaum – Spitz an der Donau, Wachau
• Weingut Knewitz – Appenheim, Rheinhessen
• Weingut Frauwallner – Straden, Vulkanland Steiermark
• Weingut Werlitsch, Ewald und Brigitte Tscheppe – Leutschach, Südsteiermark
• Weingut Malat, Michael Malat – Palt, Kremstal
• Weingut FX Pichler, Lucas und Johanna Pichler – Dürnstein, Wachau
• Weingut Kofolk, Stefan Wellanschitz – Neckenmarkt, Mittelburgenland
• Weingut Kollwentz – Großhöflein, Leithaberg
• Weingut Pia Strehn – Deutschkreutz, Burgenland
• Weingut Sattlerhof – Gamlitz, Südsteiermark
• Weingut Oscar Szemes – Pinkafeld, MIttelburgenland

Genuss-Sonntag

• Sonntag, 25. Juni, 12 bis 20 Uhr (bei jeder Witterung)
• 199 Euro pro Person

Anmeldungen und weitere Informationen unter geschwister-rauch.at/das-fest