02.02.2022
Jin's Ramen eröffnet Standort in Wien Hietzing
Das chinesische Restaurant neben dem Schlosspark Schönbrunn setzt auf Ramen, Reisschalen und Jiaozi Teigtaschen.
Erst vor eineinhalb Jahren eröffnete das erste Jin’s Restaurant als familiengeführter Betrieb in der Hütteldorfer Straße 137 in Wien Penzing. Trotz der kurzen Zeit und der Corona-bedingten Einschränkungen gewann es mit herzhaften Tang Mian und Ban Mian Suppengerichten rasch eine relevante Fangemeinde. Das Konzept kam derart gut an, dass die Familie Huijin Ji Gastronews zufolge beschloss, einen zweiten Standort zu eröffnen – dieser liegt am Rande des Schlossparks Schönbrunn in der Eduard Klein Gasse beim Bezirksamt. Das Interieur ist modern puristisch mit defensiver Farbgebung gestaltet – bunt sind vor allem die Gerichte.
Das Erfolgskonzept wird fortgesetzt, beide Betriebe bieten die gleichen Speisen und servieren beispielsweise eine Tang Mian Ramen mit Curry Huhn, Pak Choi, Ei, Jungzwiebeln und Koriander um 10,50 Euro. Ähnliche Zusammenstellungen gibt es mit Schwein, Rind, Meeresfrüchten oder mit Gemüse. Ban Mian ist eine Ramen Variante mit hausgemachten Nudeln und sehr ähnlichen Einlagen. Die Jiaozi Teigtaschen sind zu 9,90 Euro für zehn Stück eine Okkasion und werden mit Huhn, Schwein oder Gemüse gefüllt. Auch die Reisschalen zu 9,90 Euro gibt es in mehreren Varianten, beispielsweise mit Faschiertem oder vegetarisch. Möglicherweise ist gerade die Einfachheit und Geradlinigkeit der Gerichte das Erfolgskonzept von Jin’s. Und – gerade in diesen Zeiten – dass auch jedes Gericht per Zustellung funktioniert.
von Bernhard Degen
JIN’S HIETZING
Adresse: Eduard – Klein – Gasse 1, 1130 Wien
www.jins.at
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