Wenn von der Aualm in Söll die Rede ist, muss man schon genauer sagen, worum es geht. Da gibt es nämlich die Au-Pension, die Au-Villa, die Au-Alm und die Au-Hochalm. Letztere, die Au-Hochalm ist ein 400 Jahre altes Unikat auf 1.600 Metern. Hier kann man neben der Natur auch authentische Almkost und ein grandioses Bergfrühstück genießen. Weiter unten, auf der Au-Alm, ist das Angebot breiter aufgestellt. Hier gibt es neben der klassischen (Tiroler) Knödelauswahl auch Gulasch, diverse Burger, Steaks und Fischgerichte.