Bistro Südsee

Wer will, kann vor dem Essen schnell ins Nasse hüpfen. Das Bistro Südsee befindet sich nämlich unmittelbar am Wasser und ist dank coolem Flair und energischer Leitung von Kerstin Wallner der unbestrittene Place to be am Wörthersee. Es gibt „Sexy Salad“, Tatar vom Biojungstier, Rosé von Hillinger und ein Publikum, das sich was gönnt. Das mündlich empfohlene Vitello tonnato wird mit Thunfischespuma aufgepeppt, die Tranche vom sogenannten Låxn, einer hiesigen Seeforelle, wird kross serviert und mit etwas rustikal anmutenden Gnocchi angereichert.