Brösl
12/20
Wohlmutstraße 1020 Wien Wien
Testbericht
Gault&Millau Punkte
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Im brösl im Stuwerviertel wird nicht gekrümelt, hier wird zusammengeführt, was zusammengehört: gemütliche Wirtshausatmosphäre, gutes Essen, ehrlich produzierte Lebensmittel, ein hoher Bioanteil und das Wichtigste: ein Sharing-Konzept, das die Gäste am Tisch zusammenbringt. Die Karte ändert sich fast täglich, die aktuelle Speisekarte wird in der Insta-Story gepostet. Anfang Juni haben wir zum Beispiel hausgemachte Foccaccia, Gerstenrisotto mit Schafskäse, Schwammerl aus Wien mit pochiertem Ei und Seeforelle genossen. Special: Indian Brunch.
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