Plachutta Stammhaus Hietzing

Ganz in der Nähe der kaiserlichen Residenz weiß man die Wiener Wirtshauskultur in all ihrem Charme aufrechtzuerhalten. Zum Auftakt Brot und Butter mit warmem Jourgebäck, danach eine kräftige Rindsuppe mit Frittaten. Neben dem berühmten Tafelspitz überzeugt auch das Butterschnitzel mit Bratensauce und Erdäpfelpüree (das jedoch ruhig etwas mehr Würze vertragen könnte). Als großes Kino und perfekt souffliert kommt das Kalbswiener zu Tisch. Und auch sonst weiß man hier, was man kriegt. Die Beilagen: à part. Die Kellner: im Anzug mit Krawatte.