Der Venediger

Hier ist man auf dem richtigen Weg: Das Beef Tatar zu Beginn ist gut gewürzt, der rosa gebratene Thunfisch frisch. Bei den Hauptgerichten überzeugt die Beiriedschnitte mit Zwiebeln, Sellerie und Erdäpfeln. Auch das Pulled-Beef-Sandwich mit Coleslaw weiß zu gefallen. Einziger Kritikpunkt: Dazu sollten keine Fertigsaucen eines global agierenden Lebensmittelkonzerns gereicht werden. Selbst gemachte oder zumindest von einem handwerklichen Erzeuger bezogene Saucen wären mit Sicherheit die bessere Option. Zum Dessert empfiehlt sich schließlich das Tiramisu mit Schwarzbeeren.