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Fromme Helene
Josefstädter Straße 1080 Wien Wien
Empfehlung außerhalb der Haubenwelt
Kurzinformation
Jedes Jahr eröffnen in Wien zahlreiche Lokale und greifen die neuesten Trends auf. Ist man jedoch auf der Suche nach traditioneller Hausmannskost, einem gemütlich versteckten Gastgarten und Wiener Charme, wird man im Herzen der Josefstadt fündig. Seit mehr als 30 Jahren steht Michael Vogel täglich hinter dem Herd. Altwiener Backfleisch, Backhendl mit Erdäpfelsalat und hausgemachte Eiernocken bereitet er mit Leidenschaft zum Handwerk zu und das schmeckt man auch. Das bestehende Reportoire erweitert er gerne um saisonale Spezialitäten. Auf der Suche nach den besten Marillenknödeln der Stadt sind wir hier fündig geworden. Die hausgemachten Topfen-Marillen-Knödel werden in Butterbröseln geschwenkt und wecken Kindheitserinnerungen.
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