Gasthaus an der Kreuzung

Name: Gasthaus an der Kreuzung
Address: Guntersdorf 110, Guntersdorf, Niederösterreich, 2042, Österreich
Telephone: 02951 22 29

12,5/20

Guntersdorf 2042 Guntersdorf Niederösterreich

Adresse

Guntersdorf 110

2042 Guntersdorf

Österreich

Kontakt

02951 22 29 info@hausgnost.at http://www.hausgnost.at/

Öffnungszeiten

Mo, Di, Fr, Sa 11–21, So 11–20 Uhr Ende Juli–Anfang August 2023

Team

Manfred Hausgnost

Chef

Testbericht

Gault&Millau Punkte

12,5 / 20

Die Kreuzung durfte einer Sonnenterrasse weichen, die Qualität und Herzlichkeit bleiben weiterhin bestehen. Die Familie Hausgnost überzeugt mit Freundlichkeit und Professionalität. Eine traditionelle Speisekarte mit regionalen und saisonalen Schwerpunkten führt uns in Versuchung, am liebsten alles kosten zu wollen. Hauchdünn geschnittenes Rindercarpaccio wird von getrüffeltem Petersilpesto und Parmesan begleitet. Das gebackene Bio-Ei ist perfekt gegart und harmoniert mit Bärlauchpüree und Paprikacreme. Wer sich nicht entscheiden kann, nimmt einfach den gegrillten Hausspieß mit allerlei Fleisch. Die Schweinsfiletspitzen in Zwiebelragout zergehen auf der Zunge, Bärlauchgnocchi mit Gemüse schmecken nicht nur Vegetariern.Gerne kommen wir für eine Schokoladenpalatschinke oder Topfenknödel wieder. An diesem Abend reichte der Appetit aber für ein hervorragendes weißes Schokoladenmousse, welches durch die Himbeeren rosa auf den Teller kam, dort aber nicht lange verweilte.