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Nürnberger Hütte
Nürnberger Hütte 6167 Neustift im Stubaital Tirol
Empfehlung außerhalb der Haubenwelt
Kurzinformation
Die Nürnberger Hütte im Stubaital ist eine Schutzhütte des Alpenvereins. Auf 2.300 Metern dient sie sowohl als Station für den Stubaier Höhenweg als auch als Ausgangspunkt für gröbere Touren wie die auf den Wilden Freiger oder den Östlichen Feuerstein. Gastlichkeit wird großgeschrieben. Martina und Leonhard Siller bewirtschaften die Nürnberger Hütte seit 1998. Sie sind die vierte Siller-Generation auf dem Schutzhaus, das 1914 von der Urgroßmutter Elise Pixner in Pacht übernommen wurde. Die Familie betreibt fast ebenso lange ihre eigene Landwirtschaft. Von der kommen viele Zutaten, die auf der Hütte zubereitet und als Tiroler Gerichte und deftige Jausen Gästen serviert werden. Das beginnt bei Milch, Butter und Käse und reicht bis zum Fleisch von Rind, Ochs und Kalb, das unter anderem als Schinkenspeck oder Bratwürste serviert wird.
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