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Weindomizil Hagn
12/20
Mailberg 2024 Mailberg Niederösterreich
Testbericht
Gault&Millau Punkte
12 / 20
Schön und stilvoll sitzt es sich in den Räumlichkeiten mit angrenzendem Weingut. Kulinarisch lebt das Domizil von einer souveränen Mischung aus Zeitgeist, Regionstypischem und Klassik. So stehen nebst dem mehrgängigen Degustationsmenü weltoffene À-la-carte-Gerichte wie lauwarmer Ziegenkäse mit Wildkräutersalat, Pasta mit Asmonte-Käse oder herrlich-flaumiger Cheesecake mit Erdbeeren und Mohn. Praktisch: Zu jedem Gericht offeriert die Karte eine passende Weinempfehlung. Wer davon abweicht, wird dank der Sortenvielfalt aus dem eigenen Haus garantiert ebenfalls fündig.
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