ONE NIGHT IN BEIJING

12/20 Wertung
Standort

Nussdorfer Platz 1190 Wien Wien

Testbericht

Gault&Millau Punkte

12 / 20

Wertung
Gehobene Asiaküche, die überrascht – und das nicht im Schatten rotgoldener Drachen, sondern in stylishem Ambiente. Herausragend die Frühlingsrolle mit Hühnerbrust, Morcheln und Shiitake – abseits des üblichen Frühlingsrollen-Images, so schön knusprig. Überraschend: der feine Gurkensalat mit Chili und Fischsauce sowie das vielfältige Angebot an Sushi- und Sashimi-Spezialitäten, etwa die „Spicy Tuna Roll“ mit Bonitoflocken. Als Signature Dish des Hauses gilt die Pekingente, die mit sechzehn Gewürzen gebeizt und mit Gurke, Lauch, Mango, Reisfladen und einer intensiven Sauce serviert wird. Die Weinkarte kann sich ebenfalls sehen lassen.

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