Tanzer

Name: Tanzer
Address: Issing, Dorfstraße 1, Pfalzen, Trentino-Alto Adige, 39030, Südtirol
Telephone: +39 0474 56 53 66

14/20

Issing, Dorfstraße 39030 Pfalzen Trentino-Alto Adige

Adresse

Issing, Dorfstraße 1

39030 Pfalzen

Südtirol

Kontakt

+39 0474 56 53 66 info@tanzer.it https://www.tanzer.it/

Öffnungszeiten

Mi–So 12–13.30 und 19–20.30 Uhr

Team

Marco Dalla Giovanna

Chef

Testbericht

Gault&Millau Punkte

14 / 20

Das Tanzer an der Pustertaler Sonnenstraße ist ein Genussort. Entsprechend sind die Gerichte kreativ und werden entwickelt für Menschen, die Spaß am Essen haben. Die Küche bietet drei Speisenfolgen an – eine davon rein vegetarisch–, alle durchgängig modern in der Denkart. Jedes Gericht kann auch separat geordert werden. Die Ravioli, gefüllt mit Topfen und Kräutern, auf einem Süppchen von grünem Gazpacho von Apfel, Gurke und Salat auf Kakaocrumble ist ein spannendes, sehr gefälliges Gericht. Das Parfait von Topfen und Vanille wird sekundiert von einem Coulis von Pfirsich und Verbene. Eine Erwähnung wert sind das À-la-carte-Frühstücksmenü und die bewusste Bierauswahl. Sehr freundlicher Service, den der Hausherr selbst übernimmt.