Zum fröhlichen Arbeiter

Name: Zum fröhlichen Arbeiter
Address: Quergasse 98, Apetlon, Burgenland, 7143, Österreich
Telephone: 02175 22 18

12,5/20

Quergasse 7143 Apetlon Burgenland

Adresse

Quergasse 98

7143 Apetlon

Österreich

Kontakt

02175 22 18 gasthaus@froehlicherarbeiter.at https://www.froehlicherarbeiter.at/

Öffnungszeiten

Mo, Di 11.30–14 und 18–21, Fr 18–21, Sa 11.30–21, So 11.30–19 Uhr variabel

Team

Hannes Tschida

Chef

Akos Toth

Souschef

Madeleine Holzhammer

Patissier

Testbericht

Gault&Millau Punkte

12,5 / 20

Dieses Restaurant kann vieles sein: Dorfwirtshaus, Gourmetlokal, Weinbar, aber vor allem ein Ort zum Genießen – und genau das wollen wir ja auch. Eine unglaublich leichte Ziegenkäse-Panna-cotta, gefolgt von einem glacierten Kalbsbries, ist ein gelungener Start. Leider kann uns beim Rotbarschfilet die Konsistenz nicht überzeugen: Sie ist weder kross noch glasig. Darüber hinaus wird die neutrale Polenta von der dominierenden Safransauce ins Abseits gedrängt. Perfekt gelingen hingegen die Rindswangerl mit frittierten Krauttascherln. Erwähnenswert ist auch die sensationelle Weinkarte.