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Proidl
Oberer Markt 3541 Senftenberg
Franz und Patrick Proidl – Vater und Sohn – können aus einer reichen Auswahl an besten Rieden rund um Senftenberg schöpfen. Ihre Weine sind stets unverkennbar und durch kraftvolle Mineralität sowie einen markanten, eigenständigen Stil geprägt. Der Junior des Hauses verantwortet die kleine Serie „Generation X“, für die die besten Trauben aus den Rieden Pellingen und Hochäcker in 500-Liter-Fässern aus österreichischem Akazienholz und französischer Eiche ausgebaut werden.
Top bewertete Weine
Riesling
Riesling Kremstal DAC Reserve Ried Hochäcker 1ÖTW 2021
Reife, duftige, glockenklare Nase, schöner mineralischer Biss, spannendes Extrakt-Säurespiel im druckvollem Abgang. Hochreifes Riesling-Elexier mit großer Reifespanne.
35.00€
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Kremstal DAC Reserve Ried Ehrenfels 1ÖTW 2021
Vielschichtige Frucht mit subtilem Tiefgang. Athletischer Veltliner mit Saft und Kraft. Extraktsüßer, würziger Terroir-Veltliner. Geprägt durch salzige Mineralik. Mit Spontangärung im großen Holzfass ausgebauter Veltliner.
30.00€
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Generation X 2020
Perfekt, vollreife Trauben aus der Riede Pellingen werden Mitte Oktober – Anfang November per Hand selektiert. Alte Rebstöcke / Minimaler Ertrag. Ein Teil der Trauben wird gerebelt und für 10 – 12 Stunden auf der Maische belassen (Maischestandzeit). Die langsame Vergärung in 500l Akazienholzfässern mit traubeneigenen Hefen verleiht dem Wein seinen besonderen Stil & Charakter. Batonage (Hefeaufrühren) wird gezielt eingesetzt, um das volle Potenzial zu entfalten.
37.00€
Riesling
Riesling Kremstal DAC Reserve Ried Ehrenfels 1ÖTW 2021
Ein kompakter und dichter, beinahe introvertierter Wein aus perfekten Trauben. Ohne Schnörkel und Eile für Genießer ausgebaut, die gerne vinologische Trampelpfade hinter sich lassen
42.00€
Riesling
Riesling Generation X 2020
Perfekt, vollreife Trauben aus der Riede Hochäcker werden Mitte Oktober – Anfang November per Hand selektioniert. Alte Rebstöcke, minimaler Ertrag. Ein Teil der Trauben wird gerebelt und für 10 – 12 Stunden auf der Maische belassen (Maischestandzeit).
49.00€
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Kremstal DAC Reserve Ried Pellingen 1ÖTW 2021
50-80 jährige Reben erbringen diesen kernigen Vorzeige-Veltliner mit schöner pfeffriger Würze. Eine eigenständige, feine, klare Veltlinerfrucht bestimmt den Wein bis in den langen, druckvollen Abgang. Im großen Holzfass ausgebaut für die lange Lagerung.
25.00€
Riesling
Riesling Kremstal DAC Reserve Ried Pfeningberg 1ÖTW 2021
Individueller Terroirwein aus einer Glimmerschiefer Steillage, nichts für vinologische Technofans! Glänzendes Goldgelb, in salzige Mineralik verpackte Marillenfrucht und das belebende Säurespiel verleihen dem Wein trotz seiner Kraft schwebende Eleganz und Leichtfüßigkeit. Beste Zukunftsprognosen (sofern Sie ihn nicht vorher austrinken).
35.00€
Galerie
© Weingut Familie Proidl
© Weingut Familie Proidl
© Weingut Familie Proidl
© Weingut Familie Proidl
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