Alle Nachrichten
Future Award Steiermark 2027: Kabuff
Klein, kreativ, kompromisslos regional: Im Grazer Kabuff wird Gemüse zur Hauptsache und Genuss zur Haltung.
Future Award Salzburg 2027: Der Schützenwirt
Im Schützenwirt bei Salzburg trifft kreative Wirtshausküche auf regionale Zutaten und gelebte Nachhaltigkeit!
Future Award Oberösterreich 2027: Magas Deli
Bio, regional und voller Genuss: Das Magas Deli in Schärding begeistert mit Frühstück und Zero-Waste-Konzept!
Future Award Niederösterreich 2027: Das Markthof
Vom eigenen Biohof direkt auf den Teller: Im Markthof treffen Nachhaltigkeit und kreative Küche aufeinander.
Future Award Kärnten 2027: Villa Verdin x Kerschbaumer
Retro-Charme trifft Bioküche: Vater und Sohn Kerschbaumer bringen frischen Genuss in die Villa Verdin am See.
Future Award Burgenland 2027: Ziegelwerk Gasthaus
Im Ziegelwerk trifft regionale Wirtshausküche auf beste Bio-Zutaten – mit Käsknöpfle als Genussklassiker.
Future Award Wien 2027: Rosi
Im Rosi in Wien trifft nachhaltige Gemüseküche auf regionale Zutaten, kreative Ideen und Omas Maultaschen.
Ambassador des Jahres 2027: Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghi revolutionierte die Gemüseküche und verbindet mit seinen Gerichten Kulturen und Menschen weltweit.
Barkeeper des Jahres 2027: Philipp Loidolt, Michal Zavacky und Franz Taferner
Drei Persönlichkeiten, eine Leidenschaft: Wir präsentieren unsere Barkeeper des Jahres.
Newcomerin des Jahres 2027: Noemi Zagoni
Am Arlberg setzt Noemi Zagoni im Elements neue Akzente: alpine Wurzeln, ungarische Seele, präzise Küche.
Rising Star Südtirol 2027: Kevin Trafoier
Im Familienbetrieb Kuppelrain in Kastelbell trifft tief verwurzelte Vinschgauer Tradition auf eine eigenständige, moderne Küche.
Gastronom des Jahres 2027: Toni Mörwald
Toni Mörwald macht den Wagram zur Genussdestination – mit Spitzenküche, Unternehmergeist und viel Heimatliebe.
Aufsteiger des Jahres 2027: St. Peter Stiftskulinarium
Salzburgs ältestes Restaurant erfindet sich neu: große Küche, Kunst und Lebensfreude in historischen Mauern.
Wiener Wirtshaus des Jahres 2027: UBL
Wiener Küche ohne Firlefanz: Das traditionsreiche Ubl bewahrt echte Wirtshauskultur und ist Wirtshaus des Jahres.
Wirtshaus des Jahres 2027: Landgasthaus Reif
Wirtshausküche, Weitblick und große Weine: Warum das Landgasthaus Reif unser Wirtshaus des Jahres geworden ist.
Bierkarte des Jahres 2027: Bierhotel Loncium
16 ganzjährige Biere, saisonale Spezialitäten und mutige Rezepturen: Loncium zeigt die Vielfalt des Bieres.
Weinkarte des Jahres 2027 mit Schwerpunkt Österreich: Bio-Hotel Gralhof
Österreichischer Naturwein, gereifte Raritäten und ausgewählte Schaumweine prägen die Weinkarte des Gralhofs.
Weinkarte des Jahres 2027: Heunisch & Erben
2.700 Weine, über 90 offen: Im Heunisch & Erben wird die Weinkarte zur genussvollen Reise durch die Weinwelt.
