Alle Nachrichten
Wein unter dem Halbmond
Zwischen Istanbul und Mersin regt sich ein alter Geist: Die Türkei besinnt sich auf ihre tief verwurzelte Weinkultur.
Peter Zinter kocht jetzt im Restaurant zum Gogosch
Das Bio-Landgut Esterhazy bei Donnerskirchen ist die neue Wirkungsstätte des Haubenkochs.
Gewinnspiel: VIP-Tickets für das Weinfest 2026
Gewinnen Sie zwei VIP-Tickets für das beliebte Gault&Millau Weinfest am 6. März im Palais Niederösterreich.
Guide 2026: Die besten Restaurants in Niederösterreich
Von Wirtshausküche bis Fine-Dining: Das sind die Top-Adressen des Weinlandes.
Alkoholfreie Alternativen für den Dry January
Gault&Millau hat im Rahmen einer Blindverkostung das alkoholfreie Weinsortiment von INTERSPAR weinwelt unter die Lupe genommen.
Neu in Bregenz: Dem Weiss folgt das Ibon
Familie Gehrer setzt mit ihrem zweiten Betrieb auf Überraschungsmenüs und Eigenkreationen mit südostasiatischen Aromen.
„Zwoa Weinviertla“ starten Wirtshaus-Pop-Up
Das Hörersdorfer Gasthaus wird für vier Monate mit Schweinsbraten, Brettljause und einem bunten Programm bespielt.
Trauer um Spitzenwinzer Anton Bauer
Der Feuersbrunner Visionär ist im Alter von 54 Jahren völlig unerwartet verstorben. Zur Todesursache gibt es wilde Spekulationen.
Gewinnspiel: Handgefertigte Imperial Torte
Gewinnen Sie eine exquisite Imperial Torte, auf Wunsch auch mit eleganter, anlassbezogener Banderole – wie zum Beispiel für den bevorstehenden Muttertag.
Die spannendsten Neueröffnungen 2025
Ein Jahr voller Neuerungen: urige Wirtshäuser leben auf, Kunstschaffende kochen am Grenzort und Wien gewinnt ein Stück Korea.
Landpartie 2026: Ein Tag für Genuss und Regionalität
Am 18. April wird das Bio-Landgut Esterhazy zum Treffpunkt für Genussmenschen. Die Landpartie stellt regionale Produkte, handwerkliche Qualität und kulinarische Vielfalt in den Mittelpunkt.
Gewinnspiel: Champagner-Brunch im Hotel Imperial
Erleben Sie sonntags einen genussvollen Champagner-Brunch für zwei Personen in den historischen Festsälen.
Gewinnspiel: Theo’s Tea Time by Paul Gamauf
Theo’s Tea Time – Haubenküche trifft Afternoon Tea. Gewinnen Sie einen exklusiven Afternoon Tea, kuratiert von Haubenkoch Paul Gamauf.
Gewinnspiel: Flying Brunch im LENZ
Gemeinsam mit dem LENZ – Social Dining verlosen wir einen Flying Tapas Brunch für zwei Personen.
Gewinnspiel: Sharing Style-Menü im LENZ – Social Dining
Wir verlosen ein 3-Gänge-Menü im Sharing Style für vier Personen im hoteleigenen Restaurant des Hilton Vienna Park.
Gewinnen Sie eine Übernachtung mit Weitblick im Hotel Schachner
Wir verlosen eine Nacht für zwei Personen im Hotel Schachner in Maria Taferl – inklusive Donaublick und Verwöhnpension.
Vollkommene Feste mit Sekt aus Österreich
Ob zum Anstoßen oder zum Menü, österreichischer Sekt sorgt am Jahresende für rundum stimmige Genussmomente.
Was Haubenköch:innen zu Silvester essen
Zwischen Service, Reisen und Familienzeit erzählen Parvin Razavi, Thomas Dorfer und weitere Spitzenchefs, was bei ihnen auf den Teller kommt – und welche Wünsche sie mit ins neue Jahr nehmen.
