Das Müllers

14,5/20 WertungWertung
Standort

Füssner-Jöchle-Straße 6673 Grän Tirol

© Christian Schneider
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Testbericht

Gault&Millau Punkte

14,5 / 20

WertungWertung

Ohne Frage einer der Vorzeigebetriebe im schönsten Hochtal Europas, dem Tannheimer Tal. Nicht nur eines, sondern gleich zwei ausgezeichnete Restaurants erfreuen Gaumen und Seele im Hotel Sonnenhof in Grän. Direkt am Waldrand, am Ende der Skipiste, genießt man im Das Müllers gehobene Wirtshausküche mit einer ordentlichen Prise Luxus. Nicht ganz günstig, aber äußerst kreativ, originell und mit Liebe zum Produkt präsentieren sich die Gerichte von Chefkoch Patrick Müller. Neben bretonischem Wolfsbarsch, heimischem Flusszander und einer feinen Auswahl an Steaks gibt es saisonal ausgezeichnete Wildgerichte. Frische Gillardeau-Austern und Trüffel haben hier im Sonnenhof allerdings immer Saison.

Galerie

© Christian Schneider

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