Der Ringsmuth

Name: Der Ringsmuth
Address: Johannitergasse 1, Wien, Wien, 1100, Österreich
Telephone: 01 603 18 35

11,5/20

Johannitergasse 1100 Wien Wien

Adresse

Johannitergasse 1

1100 Wien

Österreich

Kontakt

01 603 18 35 restaurant@der-ringsmuth.at http://www.der-ringsmuth.at/

Öffnungszeiten

Di–Sa 11.30–22 Uhr

Team

René Ringsmuth

Chef

Alex Cojocariu

Maitre

Testbericht

Gault&Millau Punkte

11,5 / 20

Auf der Speisekarte des Ringsmuth im zehnten Wiener Gemeindebezirk dominieren bekannte Wirtshausklassiker. Neben Tafelspitz und Co finden jedoch auch vermehrt internationale Einflüsse ihren Weg in das Menü. Schwarzwurzel – mariniert, gebacken und gesulzt – etwa zum Start. Die französische Bratwachtel mit cremigen Linsen und Portweinquitten folgt und sorgt für einen gedanklichen Ausflug in die Normandie. Dreierlei Palatschinken mit Marille, Kirsche und Topfen bilden den Abschluss. Überraschend vielfältig und aussagekräftig ist die Weinkarte mit teils hervorragenden Weinen aus Österreich, Deutschland, Italien und Frankreich.

Mehr entdecken

Raffl’s Eat Art

Tirol

Das Bräu

Oberösterreich

Friesacher

Salzburg

Obauer

Salzburg

Klee am Hanslteich

Wien

HIRSCH28

Niederösterreich

Empfohlene News

Fratelli Barbaro: Cucina Italiana für zuhause

Die Vertreter der berühmten italienischen Gastronomen-Familie haben für BILLA Gnocchi, Sugos und Pinsa entwickelt.

Liquid Cruises: Hochprozentige Donau-Schifffahrt

Der historische Donau-Dampfer „MS Stadt Wien“ verwandelt sich in eine schwimmende Cocktailbar und legt von Wien Richtung Wachau ab.

Ein Beispiel-Gericht aus dem hochkarätigen Menü

Pop-Up in Kitzbühel: Ente im Schnee

Spitzenkoch Michael Kammermeier verwöhnt die Gäste im Grand Tirolia Kitzbühel mit hochkarätigen Kreationen – nur noch kurze Zeit.

Neu in Wien: Bon Vivant

Tartare de boeuf mit frischem Baguette, dazu ein Glas Champagner: Das neue Bistro in der Seilergasse bringt französisches Flair in die Wiener Innenst…

Die besten Muttertagsspecials aus der Haubenküche

Selbstverständlich for Take-Away!

Das sind die AMA-Käsekaiser 2023

Es gibt so viele Sieger wie noch nie, denn gleich in drei Kategorien teilen sich die Gewinner erste Plätze.

Auf dem Laufenden bleiben

Melden Sie sich kostenlos für unseren wöchentlichen Newsletter an.

Made with ❤️ by bitcraft