Dstrikt

Name: Dstrikt
Address: Schubertring –7 5, Wien, Wien, 1010, Österreich
Telephone: 01 31 1 88616

13/20

Schubertring –7 1010 Wien Wien

Adresse

Schubertring –7 5

1010 Wien

Österreich

Kontakt

01 31 1 88616 vienna.restaurant@ritzcarlton.com http://www.dstrikt.com/

Testbericht

Gault&Millau Punkte

13 / 20

Jeden ersten Sonntag im Monat bietet das Dstrikt die Möglichkeit, sich bei einem Steakbrunch durch das Angebot zu kosten. An anderen Tagen ist das Restaurant nur abends geöffnet, die Gäste erwarten dann Gerichte, die sich in erster Linie an Fleischliebhaber richten. Chateaubriand, Rib Eye, Wagyu-Beef-Filet oder Lammkarree werden gegrillt und mit optionalen Beilagen, etwa Schwarzwurzel, getrüffelte Pommes frites oder Spitzpaprika mit Knoblauch, serviert. Dazu wählt man je nach Wunsch Pfeffersauce oder eine Sauce béarnaise. Seehecht mit Erbsen oder ein Caesar Salad mit gebackenem Huhn sind mögliche Alternativen. Und wer noch Lust auf Süßes verspürt, der kann den Abend mit Crème brulée oder Cheesecake ausklingen lassen. Nachahmenswert: Für jede Karaffe Leitungswasser, die Gäste konsumieren, wird ein Euro an die Caritas zur Hilfe von Bedürftigen gespendet.

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