Der Literwirt

Name: Der Literwirt
Address: Goldes 1, Gleinstätten, Steiermark, 8443, Österreich
Telephone: 03457 2255

13/20

Goldes 8443 Gleinstätten Steiermark

Adresse

Goldes 1

8443 Gleinstätten

Österreich

Kontakt

03457 2255 office@literwirt.at https://www.derliterwirt.at/

Öffnungszeiten

siehe Homepage

Team

Walter Schmid

Chef

Testbericht

Gault&Millau Punkte

13 / 20

In den letzten Jahren hat sich der Gasthof zeitgemäß gewandelt. Nun ist auch die Terrasse schmuck adaptiert und an der kreativen Küchenlinie hat Walter Schmid junior kräftig gedreht. Frei nach dem Motto: „Mittags mit Schürze, abends mit Haube“ liegt der Fokus nun neben der ausgezeichneten bodenständigen Küche (Filet vom Duroc-Schwein, gebratener Karpfen) auf Fine Dining nach dem Überraschungsprinzip. So entstehen aus lokalen Produkten bemerkenswerte Kreationen wie Arancini-Maishendl in fruchtig-süßem Karottenjus oder Jungschweinravioli mit Parmesan. Cocktails sorgen fürs entspannte Loungefeeling. Ein Blick in den „begehbaren Weinschrank“ lohnt sich. Nicht zuletzt ist der Literwirt eines der wohl gastfreundlichsten Häuser der Steiermark.