Friesacher

Name: Friesacher
Address: Hellbrunner Straße 17, Anif, Salzburg, 5081, Österreich
Telephone: 06246 89 77

11/20

Hellbrunner Straße 5081 Anif Salzburg

Adresse

Hellbrunner Straße 17

5081 Anif

Österreich

Kontakt

06246 89 77 office@friesacher.com http://www.friesacher.com/

Öffnungszeiten

tgl. 11.30–22.15 Uhr

Team

Bernhard Hauser

Chef

Manuel Walzl

Souschef

Christian Brandauer

Maitre

Irene Meisrieml

Patissier

Testbericht

Gault&Millau Punkte

11 / 20

Das Preis-Leistungs-Verhältnis im Friesacher stimmt. Ein äußerst günstig kalkuliertes Menü besteht zum Beispiel aus Schaumsuppe vom gelben Spitzpaprika, Eierschwammerl-Lasagne und Sachertorte. Wer seine Speisenfolge lieber selbst bestimmt, der hat – je nach Tagesangebot – die Wahl zwischen gefüllter Kalbsbrust, kalter Entenbrust mit Basilikumsorbet, Wolfsbarsch mit Marillenragout oder Zwiebelrostbraten mit Rosmarinerdäpfeln. Die Weinauswahl entspricht den Vorstellungen, der Service agiert auch bei größerem Besucheransturm aufmerksam.

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