Hochkitzbühel bei Tomschy

Standort

Am Hahnenkamm 6370 Kitzbühel Tirol

Kurzinformation

Eine Alm im Sinne einer bewirtschafteten Sennalm, auf der Rinder weiden, oder eine alpine Schutzhütte für Bergfexe ist Hochkitzbühel nicht. Egal, denn in gastronomisch-kulinarischer Hinsicht ist es ein sicherer Hafen. Christoph Tomschy ist ein Kitzbüheler Gastroprofi, die Adresse Am Hahnenkamm 1 eine deutliche Ansage. Das Haus wurde von Alfons Walde geplant, also jenem Künstler, der neben viel Bekanntem auch das berühmte Kitz erschuf. Auch trinken lässt es sich hier natürlich, beispielsweise hochwertige Weine und viel Sprudel, zumeist Champagner. Von der Speisekarte sollte man die Kalbssulz mit Vinaigrette, das Wiener vom Kalb oder den Heidelbeerschmarren probieren.

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