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Hochkitzbühel bei Tomschy

Standort

Am Hahnenkamm 6370 Kitzbühel Tirol

Kurzinformation

Mit einer Alm, im Sinne einer bewirtschafteten Sennalm oder einer Schutzhütte im alpinen Sinne, hat Hochkitzbühel so gut wie nichts zu tun. Das ist aber eigentlich auch so gut wie egal, denn in kulinarischer Hinsicht ist es ein „Safe House“. Christoph Tomschy ist schließlich ein Kitzbühel-Gastroprofi, die Adresse Am Hahnenkamm 1 eine deutliche Ansage. Das Haus ist entworfen von Alfons Walde, also jenem Künstler, der neben viele bekannten Bildern auch das Kitzbüheler Logo mit dem berühmten Kitz erschuf. Auch trinken lässt es hier natürlich, beispielsweise hochwertige Weine und viel Sprudel, zumeist Champagner. Auf der Speisekarte sollte man die „Honolulu-Bowl“ und den Heidelbeerschmarren probieren.

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