Kreuzwiesenalm

Name: Kreuzwiesenalm
Address: Gerlosberg c 17, Gerlosberg, Tirol, 6280, Österreich
Telephone: 0664 3900344

Gerlosberg c 6280 Gerlosberg Tirol

Adresse

Gerlosberg c 17

6280 Gerlosberg

Österreich

Kontakt

0664 3900344 info@kreuzwiesenalm.at https://www.kreuzwiesenalm.at/

Empfehlung außerhalb der Haubenwelt

Kurzinformation

Auf 1.900 Metern in der Zillertal Arena liegt die Kreuzwiesenalm, die ihre Küche als „Schmankerlküche“ bezeichnet. Die Grundlage ist Heumilch aus eigener Landwirtschaft, die über die Sennerei Zillertal verarbeitet wird. Daraus entstehen Käse, Butter und andere Produkte, die den Gerichten Charakter geben. Eine Rarität ist das „Melchermuas mit Granten“, das unbedingt probiert werden sollte. Die Kreuzwiesenalm verbindet regionale Kreisläufe mit kulinarischer Authentizität – ein Genussort mit Charakter.