Südufer

Im Südufer trifft moderne Kulinarik auf entspannte Seeterrassen-Atmosphäre. Die Lage direkt am Wasser verleiht dem Restaurant besonders an warmen Abenden beinahe urbanes Beachclub-Flair. In der Küche setzt man auf zeitgemäße Kombinationen mit hochwertigem Produktfokus: Das Thunfischtatar überzeugt mit Frische und präziser Würzung, das Dry-Aged-Filet zeigt intensive Aromatik und harmoniert ausgezeichnet mit dem saisonalen Spargel. Fein gearbeitet sind auch die Macarons, die mit eleganter Süße einen gelungenen Abschluss bieten.