Südufer

Name: Südufer
Address: Danfoss-Straße 7, Guntramsdorf, Niederösterreich, 2353, Österreich
Telephone: 0676 4404445

12/20

Danfoss-Straße 2353 Guntramsdorf Niederösterreich

Adresse

Danfoss-Straße 7

2353 Guntramsdorf

Österreich

Kontakt

0676 4404445 reservierung@suedufer.at http://suedufer.at/

Öffnungszeiten

Di–Sa 17–22 Uhr

Team

Christian Karner

Chef

Josef Zenk

Souschef

Regina Skucek

Maitre

Testbericht

Gault&Millau Punkte

12 / 20

Am Südufer des Windradlteichs im Industriegebiet von Guntramsdorf findet sich dieses moderne Lokal, das mit einer gut sortierten Weinkarte und sehr aufmerksamem Personal überzeugt. Besonders in Erinnerung bleiben Rosengemüse und Paprikahummus – eine Komposition aus eingelegtem Karfiol und Romanesco und geröstetem Brokkoli und Kichererbsen. Ebenso das knusprige Lachsforellenfilet mit Süßkartoffelpüree, Blattspinat und Beurre blanc. Als Abschluss empfehlen wir die Kastanienmousse mit karamellisierten Kastanien, Granatapfel und Biskuit.