- Startseite
- Restaurants
- Nesslerhof
Zurück zu Restaurants
Nesslerhof
13/20
Unterbergstraße 5611 Großarl Salzburg
© Hotel Nesslerhof
© Hotel Nesslerhof
© Hotel Nesslerhof
Testbericht
Gault&Millau Punkte
13 / 20
Im gemütlich im Alpin-Skandi-Chic gestalteten Restaurant finden Gäste rasch ihr Wohlfühlplatzerl, während in der Zwischenzeit die Region auf dem Teller Platz nimmt. „Zum Ofanga“: Carpaccio vom Almochs oder Kalbstatar mit Dottercreme, danach „a Supp’n“ – etwa Spargelcreme- oder Rinderkraftsuppe. Das Gästeflüsterer-Cordon-bleu vom heimischen Kalbsrücken ist längst kein Geheimtipp mehr und das gebratene Saiblingsfilet kommt mit fein-cremigem Brunnenkresserisotto. „Wos Siass zum Abschluss“ muss sein. Wie wär’s mit Schwarzbeernocken mit Sauerrahmeis?
Galerie
© Hotel Nesslerhof
© Hotel Nesslerhof
© Hotel Nesslerhof
© Hotel Nesslerhof
Empfohlene News
Wiener Livingstone feiert zweiten Frühling
Unternehmer Daniel Sulzenbacher und Spitzenkoch Alexander Krankl eröffnen das Kultlokal in der Wiener City neu.
Roter Veltliner Gala bei Toni Mörwald
Am 25. November lädt Toni Mörwald zu Ehren des Roten Veltliners in sein Gourmet-Restaurant in Feuersbrunn.
Der Barfly’s Club eröffnet die Castillo’s Eis&Bar
Weil es von Eis niemals genug geben kann: Melanie Castillo eröffnet in Wien Wieden einen Eissalon mit Cocktail-Gefrorenem.
Treu am Platzl: Ein neues Gastgarten-Highlight
Wien: Am Platz vor der Piaristenkirche Maria Treu hat ein modernes Lokal mit Frühstücks-Schwerpunkt eröffnet.
Hintergrund: So geht Wodka-Boykott richtig
Der Gründer der Stoli-Group ist schon vor 20 Jahren vor Putin geflohen – nun gibt es westlichen und russischen Stolichnaya. In Österreich ist die russische Variante im Handel. Für eine schärfere Unterscheidung wird die westliche Version nun in "Stoli" umbenannt.
Wir verlosen drei Genusspakete von Blue Elephant
Blue Elephant gilt als kulinarischer Botschafter Thailands und ist weltweit für seine Restaurants, Kochschulen und Produkte bekannt.
Auf dem Laufenden bleiben
Melden Sie sich kostenlos für unseren wöchentlichen Newsletter an.
